25 апреля 2026г. на базе столовой СОШ № 17 мы провели кулинарный конкурс «Семейные традиции национальной кухни народов России». За звание лучших сражались девять команд:
• кулинарный класс «Веселые поварята»
• детский сад № 1 «Перепеч и Компания»
• дс №6 «Короли вкуса»
• дс №10 «Антошка»
• дс №7
• школа № 17 «Взлетай»
• Полилингвальная многопрофильная школа-интернат «Белем»
• школа с. Амзя «Карамелька»
• школа № 7
Конкурс прошел в два этапа:
Первый этап – «Визитная карточка». Здесь каждой команде предстояло домашнее задание – приготовить и принести на конкурс блюдо национальной кухни, который предстояло представить его гостям и, главное, уважаемому жюри. Победители первого этапа прошли во второй этап.
Второй этап – «Кулинарный поединок» – собрал сильнейших:
• кулинарный класс «Веселые поварята»
• дс №6 «Короли вкуса»
• школа с. Амзя «Карамелька»
• школа № 7
Им предстояло продемонстрировать свое мастерство, приготовив за полтора часа национальное блюдо, холодную закуску и напиток, используя только продукты, предоставленные организаторами. Задача была не из легких – создать настоящий кулинарный шедевр, рассчитанный на три порции.
Оценивали весь процесс приготовления и презентации наше многоуважаемое жюри в составе:
1. Илларионова Ольга Владимировна — исполнительный директор Ассоциации кулинаров, рестораторов и отельеров РБ, многократный призёр республиканских, межрегиональных и международных конкурсов, Кавалер знака Достоинства Национальной Ассоциации Кулинаров России, судья национальной ассоциации кулинаров России.
2. Ахуньянов Айдар Рухлбаянович-Председатель РЕСПУБЛИКАНСКОЙ ОРГАНИЗАЦИИ БАШКОРТОСТАНА ПРОФСОЮЗА РФ «ТОРГОВОЕ ЕДИНСТВО»
3. Абрамова Татьяна Юрьевна — директор Общества с ограниченной ответственностью «Комбинат питания Октябрьский», Почетный работник торговли Российской Федерации, Кавалер почетного отличия Ассоциации кулинаров, рестораторов и отельеров Республики Башкортостан, Кавалер «Знак достоинства» национальной ассоциации кулинаров России, основатель и руководитель Автономной некоммерческой организации кулинарной школы «Отчаянные домохозяйки, Победитель Всероссийского конкурса «Женщина – директор года», является победителем 11 выпуска 5 сезона программы «Битвы шефов».
4. Хамматов Ильдар Ралифович — шеф-повар ресторана «Баракат», мастер сыроварения;
5. Шаихметова Евгения Константиновна — эксперт системы менеджмента качества продукции (ИСО), аудитор пищевой безопасности на производствах
6. Галиева Лариса Борисовна — Ведущий специалист МУНИЦИПАЛЬНОГО КАЗЕННОГО УЧРЕЖДЕНИЯ УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ.
Мероприятие посетили приглашенные гости и представители администрации городского округа город Нефтекамск:
• Асадуллина Алина Разитовна — Директор ГОСУДАРСТВЕННОГО КАЗЕННОГО УЧРЕЖДЕНИЯ РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН «УПРАВЛЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ПИТАНИЯ
• Валидов Эльдар Сергеевич – глава администрации ГО г. Нефтекамска.
• Минязев Ильфат Зульфатович – первый заместитель главы администрации ГО г. Нефтекамска.
• Петрова Лилия Ринатовна – и.о. заместителя главы администрации по вопросам развития предпринимательства и инвестиционной деятельности.
• Закиева Гульназ Насибулловна – заместитель начальника МКУ УО ГО г. Нефтекамска по учебной работе.
• Урманшина Гульшат Шигабетдиновна – директор ООО «Золотой курай» Гафурийского района.
Пока команды колдовали над своими блюдами, на площадке столовой кипела жизнь. Прошли увлекательные мастер-классы от «Башкирского кыстыбыя» по приготовлению одноименного национального блюда, а также мастер-класс по созданию венских вафель с разнообразными джемами. Все желающие смогли продегустировать блюда школьного и дошкольного меню, а для детей была организована познавательная викторина.
После напряженной борьбы и тщательного оценивания, жюри объявило результаты:
🏆Гран-при: СОШ с. Амзя («Карамелька»)
🥇 место: Детский сад № 6 «Короли вкуса»
🥈 место: Кулинарный класс «Веселые поварята»
🥉 место: СОШ № 7
Этот день стал настоящим праздником кулинарного искусства, продемонстрировав юные таланты, креативные идеи и неподдельный энтузиазм. Каждая команда, без исключения, стала победителем, подарив зрителям и жюри незабываемые эмоции. Выражаем искреннюю благодарность всем участникам, членам жюри и гостям за поддержку, профессионализм и яркий праздник вкуса!
Отдельная благодарность выражаем директору МОАУ СОШ № 17 Ганиеву Роману Тагировичу, заместителям директора Игорю Олеговичу за проведение конкурса и Антону Александровичу за звуковое сопровождение.